ラザニアレシピ
- Day:2008.12.26 13:22
- Cat:フード・レシピ
それを見ていたら無性に食べたくなって、私も久しぶりに焼きました。
ソースを2種類作るので手間は多少かかりますが、これで2食分（笑）なのでオーライです。
ガーリックトーストとコールスローサラダを合わせて、がっつり食べました。
＊ラザニア＊（18cm耐熱皿）
ミートソース 合挽肉300g位分（次回載せます）
ホワイトソース 200cc （過去記事を参照）
ラザニア 6枚（3段）
とろけるチーズ
パン粉 大4
パルメザン
パセリ
１）ソースは作っておく。
２）器にラザニア→ミートソース→ホワイトソース→ラザニアの順で重ねる。
３）最後にパン粉→とろけるチーズ→パルメザンと重ね、200℃（予熱有り）で18分。良い焼き色がつけばOKです。
４）パセリを振って完成。
ラザニアは、バリラの茹でなくても良いタイプのものを使っています。
板状のまま敷きますが、ソースの水分を吸収するので、焼き上がりはしっとりです。
プレクックが必要ないのでとても手軽です。
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